Wie können wir auf unseren kleinen und mittelgroßen Höfen so wirtschaften, dass wir ein gutes Leben haben? Wie können wir mit kleinbäuerlichen agrarökologischen Strategien eine gute Wertschöpfung erreichen? Welche betrieblichen Aufzeichnungen und Kennzahlen sind dienlich für Entscheidungsfindungen? Wie gestalten wir unsere Verkaufspreise in der Direktvermarktung fair für uns selbst und fair für die Abnehmer*innen? Wie können wir Verarbeitung und Direktvermarktung sinnvoll (gemeinschaftlich) organisieren? In welchen Fällen empfiehlt sich ein Ausstieg aus der Pauschalierung? 

In diesem Seminar lernen wir von konkreten Hofbeispielen und ihren Strategien. Wir nutzen Expert*innenwissen und erhalten Denkanstöße aus Impulsreferaten. Vor allem aber tauschen wir unser Erfahrungswissen als Bäuer*innen aus und diskutieren gemeinsam kleinbäuerliche agrarökologische Strategien für gute Wertschöpfung auf unseren Höfen.

Wann? Samstag, 25. Februar 2023, 9:00-17:00 Uhr, Ankommen ab 8:45 Uhr
Wo? Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, Linz
Für wen? Alle Bäuerinnen und Bauern sowie Einstiegsinteressierte, die sich für agrarökologische Wertschöpfung interessieren, sind herzlich willkommen.

Das gesamte Programm findest Du hier.

Anmeldung sobald wie möglich (bis 22. Februar): office@fian.at 

• Die Teilnahme an der Veranstaltung (inklusive Verpflegung) ist kostenfrei.
• Deine Reisekosten werden gegen Ticket zurückerstattet!
• Du hast eine lange Anreise und brauchst eine Übernachtung? Schreib uns, es gibt ein Budget für Übernachtungskosten.